Opis
Ser Amul jest wytwarzany z mleka krowiego / bawolego przy użyciu mikrobiologicznej podpuszczki. Mleko indyjskich bawołów charakteryzuje się bardzo specyficznym smakiem – jest bogatsze, nieco bardziej orzechowe.
Ser jest dostępny w blokach, puszkach i plastrach. Jest to dobrze topiący się ser, który można wykorzystać w wielu różnych przepisach, zupach, makaronach, pizzach, tostach czy zapiekankach. Owoce takie jak jabłka, gruszki i melony doskonale komponują się z serem Amul. Ser można zetrzeć i dodać go do sosu lub zupy, aby była bardziej kremowa i gęsta.
