Opis
Sambhar to odżywczy przepis z południowych Indii. Różne dals (cieciorki), warzywa i przyprawy, które wchodzą w skład typowego sambharu, dostarczają wszystkich składników odżywczych, których potrzebujemy. Sambhar można spożywać z ryżem, tak jak robią to mieszkańcy Południa lub z Idlis, Wadas, Potato Wadas.