In Stock

MDH KARAHI GHOST MASALA – przyprawa karahi ghost masala do baraniny 100g

7,99  Brutto

Karahi Ghost Masala to mieszanka specjalnie wyselekcjonowanych przypraw, dzięki której przygotujesz pyszną baraninę.

 

Na stanie

Opis

Karahi to nazwa specjalnego naczynia wyglądem przypominającego wok, od którego pochodzi nazwa potrawy. Natomiast słowo ghost oznacza baraninę.

Przepis: W głębokiej patelni o grubym dnie rozgrzać 60 g oleju i podsmażyć  150 g posiekanej cebuli. Dodać 500g pokrojonej baraniny i 10-15 g  mieszanki przypraw Karahi Gosht masala. Smażyć przez 10 minut aż się zarumieni. Dodać 2 szklanki wody, przykryć i gotować przez 20 minut aż mięso będzie miękkie, a na patelni pozostanie około pół szklanki sosu.  Dodać 30 g papryki i 60 g pomidorów. Smażyć przez 5 minut, ciągle mieszając. Na koniec dodać sok z cytryny i udekorować suszonymi liśćmi kozieradki.  (Proporcje na 2-3 osoby.)

Składniki :Kolendra, chili, kurkuma, kmin rzymski, sól, płatki czosnku, czarnuszka, cynamon, imbir mielony, gałka muszkatołowa, goździki, pieprz czarny, kwiat muszkatołowy.

Informacje dodatkowe

Waga 0,1 kg
Wymiary 5 × 3 × 8 cm