Opis
Sezam ma liczne właściwości odżywcze, dzięki czemu znalazł zastosowanie zarówno w lecznictwie, jaki i w kosmetyce czy kuchni. Łuszczone ziarna sezamu są wzmacniają kości dzięki zawartości wapnia, którego zawierają więcej niż mleko. Są także bogatym źródłem przeciwutleniaczy i fitosteroli – niezbędnych do wsparcia pracy serca i zapobiegającym niektórym nowotworom.
Pozytywny wpływ na układ krwionośny ma też zawarta w sezamie sezamolina, która obniża poziom ciśnienia, stres oksydacyjny oraz zapobiega tworzeniu się zakrzepów.
Sezam ma działanie wykrztuśne, dlatego w medycynie naturalnej stosuje się go przy, uporczywym kaszlu.
Sezam – ma niski indeks glikemiczny, bez obaw mogą go spożywać osoby chore na cukrzycę.
