Opis
w kuchni
W Polsce anyż gwiazdkowy powszechnie używany jest jako przyprawa do świątecznych wypieków, mięs (wieprzowiny, cielęciny i drobiu), warzyw oraz wyrobów alkoholowych. Można go dodawać także do zup owocowych i kompotów. Całe gwiazdki podnoszą smak mocno osłodzonej kawy i herbaty.
