In Stock

RK RED KIDNEY BEANS -czerwona fasola 800gm

11,00  Brutto

Czerwona fasola- idealna jako dodatek do gulaszy, sałatek, past, wielu dań indyjskich i meksykańskiego chilli con carne.

Na stanie

Opis

Fasola jako taka należy do najstarszych gatunków warzyw uprawianych przez człowieka. Zdaniem naukowców jej kolebką jest Ameryka Środkowa, skąd pełne pożywnych strąków pnącza zawędrowały na południe – w Peru wykryto ślady uprawy fasoli sięgające nawet 2 tysięcy lat przed Chrystusem.

Właściwości:

Fasola jest bogata w potas, wapń i fosfor.

-Fasola ma też lekkostrawną skrobię i substancje hamujące rozrost tkanek nowotworowych              

– Zawiera  błonnik, który pomaga usuwać z organizmu nadmiar cholesterolu.

W kuchni:

 Fasola jest dziś podstawą diety sporej części społeczeństwa obu Ameryk, Chin, Indii i Bliskiego Wschodu, stanowi kluczowy składnik wielu tradycyjnych dań.

W Indiach wykorzystuje się fasolę czerwoną do przyrządzania Rajma Dal, czyli pikantnego strączkowego curry z pomidorami.

W krajach Bliskiego Wschodu, tak jak w Ameryce Południowej z fasoli czerwonej najczęściej przyrządza się słynne Chili con carne, czyli potrawka z fasoli czerwonej i wołowiny w ostrym sosie pomidorowym.

W Polsce czerwona fasola jest używana jako składnik wielu sałatek i past wegetariańskich.

 

Informacje dodatkowe

Waga 0.800 kg