Opis
Klasycznie służy do przygotowania tradycyjnego indyjskiego dania Tandoori. Wystarczy wymieszać z jogurtem naturalnym lub śmietaną, doprawić do smaku wedle uznania, po czym przygotowaną mieszanką zamarynować kurczaka przez około 4 godziny. Po upływie czasu zamarynowanego kurczaka pieczemy w piekarniku.
Gotowe pasty z powodzeniem można wykorzystać w codziennej kuchni.
Posiadają bardzo silny smak i aromat, są dodatkiem do potraw kuchni indyjskiej, ale nie tylko. Idealnie nadają się do marynowania mięsa i smażonych dań z woka.
Mogą stanowić bazę do wszelkiego rodzaju dań, sosów i curry. Gotowe pasty są często wykorzystywane w gastronomii, zaoszczędzają czas na ich przygotowanie.
W kilkanaście minut można bowiem przyrządzić pełnowartościowe danie zachwycające smakiem i aromatem.
