In Stock

RK sesame seed- nasiona sezamu 100g

6,00  Brutto

Ziarna sezamu można jeść surowe lub prażone. Można je uprażyć samemu, rozkładając na blasze i wypiekając w piekarniku.  Idealnie smakują dodane do własnoręcznie pieczonego chleba, ciastek, muffinek oraz do sosów i sporządzenia pasty thaini, z której przyrządzimy pyszny hummus.  Sezam jest także głównym składnikiem słodkości w szczególności indyjskich. Te najbardziej znane to chałwa i sezamki.

Opis

Sezam ma liczne właściwości odżywcze, dzięki czemu znalazł zastosowanie zarówno w lecznictwie, jaki i w kosmetyce czy kuchni. Ziarna sezamu są wzmacniają kości dzięki zawartości wapnia, którego zawierają więcej niż mleko. Są także bogatym źródłem przeciwutleniaczy i fitosteroli – niezbędnych do wsparcia pracy serca i zapobiegającym niektórym nowotworom.

Pozytywny wpływ na układ krwionośny ma też zawarta w sezamie sezamolina, która obniża poziom ciśnienia, stres oksydacyjny oraz zapobiega tworzeniu się zakrzepów.

Sezam ma działanie wykrztuśne, dlatego w medycynie naturalnej stosuje się go przy, uporczywym kaszlu.

Sezam – ma niski indeks glikemiczny,  bez obaw mogą go spożywać osoby chore na cukrzycę.